sexta-feira, 8 de agosto de 2008

Receita: Galinhada à minha moda

Ingredientes:
10 coxinhas de frango
2 xícaras de arroz
3 linguiça de porco em gomo (frita e picada bem pequena)
4 colheres de sopa de milho verde
2 cubos de caldo de carne (1 para o arroz, outro para o frango)
1 xícara de bacon picadinho
temperos à gosto
Modo de preparar:
Tempere o frango, doure e deixe cozinhar. Em outra panela, frite o bacon, misture a linguiça picada, um pouco de alho e torre o arroz. Em seguida cubra o arroz com o caldo do frango e mais um caldo de carne, coloque também os pedaços de frango.
Deixe cozinhar.
Quando secar a água, apague o fogo e deixe esfriar por cerca de 15 minutos. Coloque mais um pouco de água para cobrir de novo o arroz, assim que secar, apague o fogo e deixe a panela tampada por cerca de 5 minutos. Sirva em seguida.

O meu prato além de bonito, ficou delicioso!
08/08/2008 - 10:56 h

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